Jak ušetřit 40 % za potraviny při každém nákupu: Stačí kombinace tří věcí. Kdo si zvykne, má vyhráno
Když se podíváme na ceny v obchodech, naprosto chápeme, že titulek slibující 40% úsporu může znít jako sci-fi. Ceny potravin v posledních letech vyletěly tak, že se člověku protáčejí panenky.
Slibovaná úspora ale není žádný marketingový trik. Není to ani o hladovění nebo o tom, že bychom si museli odpírat kvalitní jídlo. Je to jen o změně systému.
Většina z nás, a přiznám se, že jsme to taky dlouho dělali, nakupuje tak trochu pasivně. Vejdeme do obchodu, který je chytře navržený, aby nás donutil utratit co nejvíc, a končíme s vozíkem plným věcí, které jsme vlastně ani neplánovali.
Těch slibovaných 40 % úspor se neskrývá v jedné slevě. Je to výsledek, který se postupně nasčítá, když začneme kombinovat tři klíčové věci.
Své nákupy vždy plánujte
Ta nejdůležitější změna se nestane v obchodě, ale doma u stolu. Místo abychom si řekli: „Chci vařit svíčkovou“ a pak šli do obchodu hledat drahé maso, zkusme to otočit.
Nejdřív se podívejme, co je v akci, a až podle toho plánujme, co budeme vařit. S touto radou se akční leták stane naší kuchařkou. Je vepřová plec za super cenu? Výborně, bude segedín. Je v akci mleté maso a brambory? Skvělé, bude sekaná s kaší.
K tomu přidejme respekt k sezóně. Kupovat jahody v lednu je možná luxus, ale z pohledu peněženky je to spíš finanční sebevražda. Potraviny, které u nás přirozeně rostou, jsou v danou chvíli nejlevnější, protože jich je přebytek. A upřímně, chutnají i lépe. V zimě nás zahřeje kořenová zelenina a zelí, v létě osvěží okurky a rajčata.
Poslední částí plánování je strategická spíž. Základní trvanlivé věci jako rýže, těstoviny, mouka nebo luštěniny se vždy vyplatí koupit ve větším balení. Cena za kilogram je pak dramaticky nižší. Chce to sice jednu větší počáteční investici, ale pak už týdenní nákupy obsahují jen čerstvé věci. Ten pocit u pokladny, když je účtenka najednou o tolik nižší, je k nezaplacení.
Mobil může být skvělým parťákem
Dnes už jsou věrnostní aplikace řetězců naprostou nutností. Kdo je nemá, dobrovolně platí víc než člověk za ním ve frontě.
Má to ale háček. Tyhle aplikace nejsou jen kartičky, ony nás sledují. Obchod přesně ví, co kupujeme. A tady přichází ta naše chvíle, protože právě my musíme ten algoritmus vycvičit. Když budeme disciplinovaně kupovat jen věci v akci, aplikace se naučí, že prostě máslo za plnou cenu nekoupíme. Tím chceme algoritmus naučit, aby nám poslal osobní kupón na máslo za 39 Kč, jinak ho koupíme jinde.
Skvělým doplňkem jsou pak aplikace na záchranu jídla (jako Too Good To Go nebo Nesnězeno). Tady si můžeme večer vyzvednout balíček jídla z pekárny nebo supermarketu za zlomek ceny. Není to na plánování, ale jako bonus k večeři nebo svačině je to geniální.
Změna obsahu košíku je nezbytná
Tady se láme chleba. Často si myslíme, že polotovary šetří čas a peníze. Opak je pravdou. U mražené pizzy nebo hotovky v krabičce neplatíme za suroviny, ale hlavně za to pohodlí. Že nemáme čas? Upřímně, mnoho z nás ví, že je to jen o špatném plánování. Když si v neděli na dvě hodinky stoupneme k plotně, ušetříme si spoustu času a peněz přes týden.
Pak je tu maso, skoro vždy nejdražší položka. Cílem není stát se vegetariánem, pokud tedy nechcete, ale chytře maso doplňovat. Místo půl kila mletého do boloňské omáčky zkuste dát jen půlku masa a doplnit ji červenou čočkou. Chuťový rozdíl je minimální, ale finanční a zdravotní je obrovský.
A nakonec je tu fyzický lov. Hodinku či dvě před zavíračkou obchody často radikálně zlevňují zboží, kterému se blíží datum spotřeby. Jogurt za polovinu nebo salát se 70% slevou? To se vždycky hodí.
Má to smysl?
Abychom viděli, že to má smysl, představme si dva nákupní košíky. Jeden je ten klasický, který je plný polotovarů, masa za plnou cenu a zeleniny mimo sezónu. Druhý je ten naplánovaný podle akcí, s masem nastaveným čočkou a jogurtem uloveným ve slevě před expirací. Když tyhle dva vozíky postavíme k pokladně, rozdíl na účtence není 10 %, ale klidně právě těch 40 % i víc.
Chce to jen zvyk. Poprvé plánování zabere víc času. Ale po pár týdnech se to stane automatické. A ten pocit, že máme své finance pod kontrolou, jíme kvalitněji a neutíká nám výplata mezi prsty, za tu počáteční snahu opravdu stojí.
Zdroje: chip.cz, pardubice.rozhlas.cz, magazinzena.cz
