Češi se zbavují klasického nádobí. Nahrazují je nerozbitnou novinkou, která vypadá lépe než porcelán

Melaminové talířky a hrnečky s veselými obrázky lákají rodiče malých dětí. Jsou lehké, nerozbitné a levné. Problém je v tom, že když do nich nalijete horký čaj, začnou uvolňovat formaldehyd a další látky, které vašemu dítěti rozhodně neprospějí. Dobrou zprávou je, že existuje spousta jiných možností.

Melaminové nádobí je sice praktické a vypadá zajímavě, ale při zahřátí se z něj uvolňuje formaldehyd, zdroj: Shutterstock

Melaminové nádobí

Vypadá skoro jako porcelán, ale je lehké a nerozbitné. To přece rodiče s malými dětmi potřebují. Výrobci to samozřejmě vědí a melaminové misky a talířky prodávají jako ideální nádobí pro děti.

Melamin je plast vyrobený z organické sloučeniny smíchané s formaldehydem. Výsledek je tvrdé, lehké a opravdu nerozbitné nádobí. Když dítě hodí melaminový talíř na zem, nic se nestane. Žádné střepy, žádné slzy. Zní to skvěle.

Jenže je tu háček. Při kontaktu s teplem se z melaminového nádobí začnou uvolňovat toxické látky. Výsledky testů byly znepokojivé. Při teplotě nad 70 stupňů, což je teplota běžného čaje nebo polévky, se z nádobí začne uvolňovat formaldehyd a melamin, což může představovat riziko.

Mikrovlnka je úplně mimo diskusi a pokládat na tento povrch kyselé ovoce se také příliš nedoporučuje. Česká zdravotní správa proto radí melaminové nádobí na teplá jídla prostě nepoužívat.

Nerezová ocel je prakticky nezničitelná

Nerezové nádobí je skvělá alternativa, pokud hledáte něco nerozbitného. Můžete ho bez problémů dát do myčky a nevadí mu ani vysoké teploty.

Dnes najdete nerezové misky a talířky v dětských designech s barevnými obrázky nebo silikonovými protiskluzovými dny. Některé mají i oddělené přihrádky, což rodiče malých dětí ocení.

Jedinou nevýhodou je tepelná vodivost. Když do nerezové misky nalejete horkou polévku, miska se rychle zahřeje. Problém vyřeší misky s dvojitou stěnou nebo s izolačním silikonovým obalem.

Sklo je odolnější, než si myslíte

Sklo zní jako nejhorší nápad pro dítě, ale moderní borosilikátové sklo je úplně jiná liga. Vydrží pády, teplotní šoky a je absolutně bezpečné pro jakékoliv jídlo.

Na trhu jsou speciální dětské skleněné misky s ochranným silikonovým obalem. Když dítě misku upustí, gumový obal zachytí náraz a sklo zůstane celé. Tyto misky vypadají moderně a většina jde dát do mikrovlnky i myčky.

Skleněné nádobí má ještě jednu výhodu, vidíte hned, jestli je opravdu čisté. Žádné skryté zbytky jídla v prasklinkách jako u plastu. Ceny jsou srovnatelné s kvalitním melaminovým nádobím, kolem 150 až 300 korun za kus.

Bezpečný plast existuje

Ne každý plast je špatný. Polypropylen označený jako PP patří mezi nejbezpečnější plasty pro kontakt s potravinami. Na rozdíl od melaminu z něj při běžném používání neunikají škodlivé látky.

Hledejte nádobí s označením pro kontakt s potravinami, certifikací bez BPA a symbolem PP pod recyklačním trojúhelníkem. Kvalitní polypropylenové nádobí vydrží i mytí v myčce a nevybledne.

Polypropylenu nevadí ani mikrovlnka, což oceníte při ohřívání. Je lehký jako melamin, ale bezpečný. Navíc cenově vychází stejně, nebo dokonce levněji.

Bambus: Pozor na složení

Čistý bambus je skvělý ekologický materiál. Problém je v tom, že většina bambusového nádobí na trhu obsahuje melaminové pojivo. Výrobci to často maskují jako ekologický produkt, přitom jde o melamin s příměsí bambusových vláken.

Skutečně bezpečné bambusové nádobí má přírodní pojiva a jasnou certifikaci pro kontakt s potravinami. Ptejte se prodavače na složení a vyžadujte dokumentaci. Pokud výrobce tají složení, radši sáhněte po jiné variantě.

Kvalitní bambusové nádobí bez melaminu poznáte podle ceny, ta se pohybuje výš než u melaminových alternativ. Za vyšší cenu ale dostanete opravdu přírodní a bezpečný produkt.

Moderní řešení pro cestování

Silikonové misky a talířky získávají stále větší popularitu. Jde o bezpečný materiál, který se dá složit nebo srolovat, takže se vejde všude. Ideální na cesty a výlety.

Kvalitní potravinářský silikon vydrží teploty od minus 40 do plus 230 stupňů. Můžete ho dát do mikrovlnky, mrazáku i myčky.

Silikonové nádobí má ale i nevýhody. Silikon také dokáže nasát pachy a barvy z jídla. Přesto jde o bezpečnou alternativu.

Zdroje: dTest, Český rozhlas, iDnes, Science Direct