Připravujete se na večírek? A víte, jak správně čistit sklenice na víno? Zde je pár tipů
Mistři sommeliéři a znalci vína se shodují, že víno může chutnat různě v závislosti na typu použité sklenice. Ať už používáte úzkou sklenku se stopkou na šampaňské, skleničku na červené víno nebo některou z moderních skleniček na víno bez stopky, měla by být jiskřivě čistá.
Jak často čistit sklenice na víno
Sklenice na víno by se měly umývat po každém použití, připomíná TheSpruce. V ideálním případě byste měli sklenici umýt nebo najít novou pokaždé, když přecházíte mezi jednotlivými druhy nebo ročníky vína. Sklenice by se měly mýt alespoň jednou ročně, a to i v případě, že jsou uloženy v uzavřené skříni, aby se odstranil prach a znečištění, které by mohlo způsobit leptání skla. Sklenice na víno by se také měly umýt po vybalení po stěhování, než je uložíte do skříně nebo regálu.
Jak správně sklenice čistit?
- Skleničky na víno je nejlepší mýt ručně, abyste je ochránili před drsnými čisticími prostředky a poškrábáním. Pokud se rozhodnete použít automatickou myčku, vkládejte sklenice do horního stojanu vždy s dostatečným odstupem. Neměly by se dotýkat. Pokud jsou pro horní stojan příliš vysoké, zkuste jej upravit nebo použijte spodní stojan, ale nedovolte, aby se sklenice dotýkaly talířů nebo příborů.
- K osušení sklenic použijte hadřík bez žmolků, například utěrku z mikrovlákna. Opět jednou rukou pevně držte sklenici a ručníkem osušte misku, stopku a podstavec sklenice.
Jak odstranit zákal a odolné skvrny od červeného vína
Pokud jste nechali sklenice ležet přes noc s trochou vína stále ve sklenici, můžete mít odolné skvrny od červeného vína, které je třeba odstranit.
- Zahřejte trochu destilovaného bílého octa
- Naplňte misku do mikrovlnné trouby asi do poloviny vodou a zahřívejte ji v mikrovlnné troubě, dokud se nezačne vařit. Nebo zahřejte pánev s vodou na sporáku, dokud se nezačne vařit. Do vody vložte láhev bílého destilovaného octa a nechte ji asi pět až deset minut zahřát.
- Namočte sklenice na víno do teplého octa.
- Do misek sklenic nalijte teplý ocet nebo jím naplňte plastovou vanu a sklenice ponořte. Sklenice nechte hodinu namočené.
- Po namočení vydrhněte dno misky sklenice kartáčem na víno nebo vidličkou či bambusovou špejlí zabalenou v utěrce z mikrovlákna. Poté sklenice umyjte, opláchněte a osušte jako obvykle.
Stejné namáčení v teplém octu prořízne jakýkoli film, který na sklenicích zůstal ze zbytků čisticích prostředků, otisků prstů nebo znečištění. Neodstraní však škrábance nebo poleptání, které vznikly v důsledku opakovaného mytí sklenic v tvrdé vodě.
Zdroj: thespruce.com, Youtube