Pro milovníky čaje: Skleněná konvice by měla být vyrobena z materiálu, který odolá vysokým teplotám!

Pro opravdové čajomily nestačí jen tak nějaká konvice. Je důležité vybrat tu správnou – tu, která udrží či neudrží teplo, její materiál neovlivňuje chuť, a podobně. To vše jsou důležité aspekty, na kterých by vám mělo při výběru záležet.

Na trhu je už mnoho druhů, typů a výrobců konvic na čaje. Taktéž existuje spousta materiálů, ze kterých jsou tyto konvice vyrobeny. Přes kovové, skleněné, porcelánové atd. Malované, neutrální, průhledné apod. Jestliže si chcete pořídit tu správnou pro vás, musíte si uvědomit, jaké čaje rádi požíváte, jestli chcete, aby čaj vydržel dlouho teplý nebo právě naopak, aby zanechal správnou chuť nebo aby ji právě třeba trochu tlumil.

Porcelánové konvice

Porcelánové konvice jsou známé tím, že udrží teplou vodu opravdu dlouho. Teplo neuniká ven, ale naopak zůstává uvnitř. Jestliže máte opravdu rádi teplý čaj a chcete si jej vychutnávat teplý déle než jen pár minut, tak sáhněte právě po porcelánové konvici. Mnoho lidí zná konvice, které jsou okrasné svými květinami namalovanými na nich atd. Ty jsou starší, ale o to lepší. Každopádně v dnešní době najdete na trhu mnoho dalších druhů. Tedy i bez různých okrasných detailů. Nezapomeňte na to, že se jedná o porcelán, konvice je tedy těžší, a jestliže do ní nalijete 1 litr vody, konvice už nebude tak lehká. Tato konvice také nepohlcuje žádnou chuť čaje, jako např. nějaké konvice vyrobené z kovu, můžete do ní tedy dát jakýkoliv čaj, na který si jen vzpomenete.

Skleněné konvice

Existují dva tábory lidí. První jsou ti lidé, kteří se skla doma bojí a mají strach, že jim sklo vlivem teploty a díky její křehkosti praskne. Druhý typ lidí jsou ti, kteří sklo naopak mají velmi rádi. Ať už po vizuální stránce, nebo po praktické stránce. Sklo je průhledné, tudíž všechny nečistoty jdou vidět a musíte je tak vyčistit. Zároveň je sklo okrasné, protože si nápoj v něm můžete krásně naaranžovat, a tudíž bude třeba váš stůl zároveň i dekorovat. Nicméně u skla nikdy nevíte, zda praskne. Výrobci zaručují, do jaké maximální teploty sklo vydrží, to ale někdy není pravda a praskne raz dva. Tento typ konviček je ale jedna z nejlevnějších variant na trhu. Stejně jako porcelánová konvička, i skleněná neovlivňuje chuť čaje. Je také vhodnou volbou pro začátečníky.

Litinové konvice

Litina je slitina železa s uhlíkem, jedná se tedy o kovovou konvici. Jelikož je vyrobena z kovu, je opravdu těžší, o to ale více odolná. Tato konvice pochází z Asie, konkrétně z Japonska. Japonsko je velmi známé svým požíváním čajů, je to aji jedna země z předních producentů čajů na světě. Jestliže jste opravdovým čajomilem, neuděláte chybu, pokud sáhnete po této konvici, protože je opravdu kvalitní a vydrží vám opravdu dlouho. Jedná se ale také o dražší variantu. Vyrábí se v mnoha různých podobách, ale to už je jen na vás, jakou si vyberete dle vašeho gusta.

Jak konvici vyčistit

Chemickým přípravkům se raději při čištění konvic snažte vyvarovat. Konvice by po čase mohly na svojí kvalitě začít strádat. Nejlépe po každém použití konvici propláchněte vodou. Jestliže se vám porcelánová a skleněná konvice zanese, kapka saponátu neuškodí, nepoužívejte ale drátěnku, ta by mohla povrch poškrábat a tedy i poničit. Na litinovou konvici však saponát použít nesmíte! Můžete ji však vyčistit pomocí octu. Ten konvici vyčistí.

Výběr té správné konvice pro milovníky čajů je opravdu důležité. Porcelánová konvice nestrádá na chuti a udržuje čaj dlouho teplý. Ta skleněná naopak strádá na teplotě, ale chuť nechává opět stejnou. Litinová je už větším a důležitějším krokem, jelikož je dražší. Nezapomeňte je vhodně a správně čistit. Mohla by vám po čase strádat na kvalitě a nemusela by být taková jako bývala, což by asi opravdu nikdo nechtěl.

Zdroje: Čajový blog