Jedna běžná potravina tiše poškozuje zubní sklovinu. Zubní lékaři před každodenní konzumací varují

Mnoho lidí začíná ráno sklenicí pomerančového nebo jablečného džusu, často s pocitem, že jde o rychlý způsob, jak tělu dodat vitaminy. Podle zubních lékařů ale může tento zvyk při pravidelném opakování zubům spíše uškodit. Nejde jen o cukr, ale hlavně o vyšší kyselost, která začne oslabovat povrch zubů prakticky okamžitě po napití.

Česká stomatologická komora upozorňuje, že mezi nejvíce kyselé nápoje patří zejména pomerančové, jablečné a grepové džusy. Pokud se sklovina s kyselým prostředím potkává každý den, dochází k jejímu pozvolnému ztenčování. Zpočátku člověk nic necítí, ale po letech mohou přijít citlivější zuby, žlutější odstín nebo i rychlejší vznik kazů.

Co přesně kyseliny se sklovinou dělají

Sklovina je odolná, ale nikoli neporazitelná. Podle údajů z Journal of Dentistry dochází k jejímu chemickému měknutí už při hodnotách pod pH 4. Většina běžně prodávaných džusů má pH kolem 3, což je úroveň, která začíná s povrchem zubu reagovat už během několika minut.

Lékaři upozorňují, že lidé často podceňují rychlost celého procesu. I krátký kontakt může být problém, pokud se opakuje každý den.

K poškození skloviny přispívá i to, jak lidé džus pijí. Mnozí ho popíjejí cestou do práce, během ranních příprav nebo u počítače. Takové pomalé upíjení ale znamená jediné – zuby se udržují v kyselém prostředí mnohem déle, než je pro ně bezpečné.

Česká stomatologická komora dlouhodobě upozorňuje, že právě četnost a délka kontaktu je pro sklovinu větší zátěží než samotné množství nápoje. Když se ústní prostředí mezi jednotlivými doušky nestihne vrátit do neutrálního stavu, povrch zubu zůstává déle oslabený.

Výsledky laboratorních testů

Testy britských univerzit, které zveřejnil International Journal of Dental Research, ukazují, že už po pěti minutách klesá tvrdost skloviny o několik procent. Odborníci tento jev popisují jako začínající erozi – nejprve nenápadnou, ale při pravidelném zatížení postupně viditelnou.

Podle dlouhodobých pozorování mají lidé, kteří pijí ovocné džusy každý den, až dvojnásobné riziko povrchového poškození zubů oproti těm, kteří si je dopřávají jen příležitostně. Zubní lékařka Pavla Černá z Fakultní nemocnice Motol v rozhovoru pro Českou televizi dodala, že stoprocentní džusy nejsou z hlediska kyselosti vůbec šetrnější – jen se často tváří zdravěji, a tak po nich lidé sahají častěji.

Jak zmírnit dopad na zuby

Zubaři se shodují, že zcela vyřadit džusy z jídelníčku není nutné. Pomoci ale může několik praktických kroků, které jsou podle nich účinnější než drastická omezení.

Odborníci doporučují například:

• vypít sklenici džusu najednou, nikoli po malých doušcích,
• používat brčko, aby se nápoj méně dotýkal zubů,
• počkat alespoň půl hodiny s čištěním zubů,
• po vypití džusu zapít obyčejnou vodou.

Podle American Dental Association pomůže právě voda nejrychleji neutralizovat kyselé prostředí. Jde o jednoduchý krok, který může výrazně snížit riziko eroze skloviny.

Pokud člověk začne vnímat zvýšenou citlivost při pití studených nebo horkých nápojů, doporučují odborníci objednat se co nejdříve k zubnímu lékaři. Včasná kontrola může zabránit postupnému zhoršování, které by se později řešilo mnohem složitěji. Džusy tak podle lékařů není nutné vyřazovat, ale je vhodné brát je spíše jako občasné zpestření než součást každodenního pitného režimu.

Zdroje: bbc.com, ada.org, oralhealthfoundation.org, sciencedirect.com